野菜料理の新しい味

人気レストラン「kitchen.」のオーナーシェフ、鈴木珠美さんが贈る待望の一冊。マンネリ化した食卓に革命を起こす、野菜料理の新しい味をご提案します。アジア各国を巡り培った豊かなスパイスと現地の知恵が融合。野菜の常識を覆す人気シェフの独創レシピで、食卓が劇的に変わります。さあ、未知なる美味しさに出会いましょう。