小川軒の洋風料理 : Ogawaken since 1905

創業1905年、世紀を越える伝統を受け継ぐ名店「小川軒」。多くの美食家を魅了し続ける、その珠玉の洋風料理の秘密が、ついに明かされます。ハンバーグ、グラタンなど、世代を超えて愛される味わいをご家庭で再現できる、待望のレシピ集です。食卓を彩る本格的な一皿を、ぜひお楽しみください。