基本のお料理ブック : 素材がわかる、コツがわかる

毎日のお料理、もっと美味しく作りたいと思いませんか？ この一冊があれば、料理の基本から、誰もが知る定番メニューのおいしいコツまで、すべてがわかります。鶏のから揚げやハンバーグ、肉じゃがといった人気おかずも、素材の持ち味を最大限に引き出し、失敗なく作れるようになります。和洋中、旬の味からおせちまで網羅しているので、もう献立に迷うことはありません。この本で、毎日の食卓に